ما در سراسر دنیا با بحران اضافه وزن و چاقی و همینطور ابتلا به دیابت نوع ۲ مواجه هستیم. بسیاری از کارشناسان معتقدند عامل آن فقط رژیم غذایی ناسالممان نیست و در این داستان کاهش بافت عضلانی هم نقش کلیدی ایفا میکنند.
به این شکل که کمتحرکی سبب تحلیل بافت عضلانی ما میشود. در نتیجه سوخت و ساز یا همان متابولیسم پایه ما کاهش پیدا میکند. چون عضلات ما یکی از مهمترین مصرفکنندگان انرژی هستند. در نتیجه بدن ما انرژی اضافی را به چربی تبدیل میکند.
از طرف دیگر ما دو بخش مهم در بدنمان داریم که برای ذخیرهسازی قند اضافه مورد استفاده قرار میگیرند. یکی در کبد است و دیگری در عضلات. هرچقدر عضلهی کمتری داشته باشیم به این معنی است که فضای ذخیرهسازی کمتری در اختیار داریم و این قند اضافی وارد خون شده و به تدریج به بروز دیابت کمک میکند.
در نگاه اول شاید تصور کنیم که چاقی فقط یک مشکل ظاهری یا نهایتاً متابولیکی است، اما مدت نسبتا طولانی است که میدانیم چاقی سبب برخی بیماریهای جدید از جمله سرطان هم میشود. حالا باید قدم بیشتر هم به جلو حرکت کنیم و بگوییم که چاقی بیش از آنچه تصور میکنید با بروز سرطان مرتبط است.
متخصصان بارها تأکید کردهاند که باید چاقی را نه بهعنوان یک انتخاب یا سبک زندگی، بلکه بهعنوان یک «بیماری مزمن» در نظر بگیریم. چنین نگاهی میتواند به توسعهی برنامههای درمانی و پیشگیرانه موثر منجر شود.
اضافه وزن و چاقی یک موضوع پیچیده و چند عاملی است. اما نتایج پژوهشهای متعدد طی چند سال گذشته انگشت اتهام را بیش از پیش به سوی مغز نشانه گرفته است.
یک مطالعه در سال ۲۰۰۱ نشان داد که در افراد دچار اضافه وزن، گیرندههای دوپامین، ماده شیمیایی لذتبخش مغز، به درستی کار نمیکنند. به همین دلیل، آنها برای رسیدن به همان احساس لذت، بیرویه غذا میخورند.
گر بخواهیم گام ابتدایی و اصول اولیه زندگی سالم و طولانی را رعایت کنیم، باید ۸ اصل مهم را مدنظر داشته باشیم:
۱- عدم مصرف دخانیات
۲- ورزش منظم
۳- وزن در محدوده طبیعی
۴- رژیم غذایی سالم
۵- خواب سالم و با کیفیت (۷ تا ۹ ساعت در شبانهروز)
۶- فشارخون در محدوده طبیعی
۷- قند خون در محدوده طبیعی
۸- کلسترول (بهجز HLD) در محدوده طبیعی
این معیارها معمولا در پژوهشهای متعدد و به ویژه توسط انجمن قلب و عروق آمریکا به عنوان فاکتورهای اصلی مورد بررسی و سنجش قرار میگیرند.
توجه کنید که در فرایند زندگی سالم، باید ابتدا سراغ اصلاح این معیارها بروید. بسیاری افراد به جای پرداختن به این هشت فاکتور کلیدی، سراغ مصرف مکملها و راهکارهای جانبی میروند. هرچند آنها هم کمککنندهاند، اما فراموش نکنید که احتمالا تاثیر این هشت فاکتور، بیشتر از دیگر راهکارها است.
